Biologische kaas van Hollandse bodem

De pure smaak van Bioweide vindt zijn oorsprong in het dorpje Rouveen in het prachtige rivierengebied van Overijssel.

Bioweide wordt gemaakt met respect voor natuur, milieu en dier. De kaas wordt bereid volgens de 3 Bioweide-garanties: 100% Biologisch, 100% Hollandse melk en 100% Weidegang.

Dierenwelzijn is belangrijk, daarom gaan de koeien, zodra het weer het toelaat, minimaal 120 dagen per jaar, 6 uur per dag de Hollandse weide in. In de wei eten koeien veel vers gras, maar ook weidebloemen en klavertjes waardoor de melk, en dus ook de kaas, alleen maar lekkerder wordt. Die bloemen en klavers groeien in de wei, omdat er geen chemische of synthetische bestrijdingsmiddelen en kunstmest worden gebruikt.

Naast het malse gras eten de koeien hooi en biologisch voer en krijgen ze alle tijd om te herkauwen en te slapen. Aan de melk die de koeien produceren worden geen kunstmatige geur- kleur- en smaakstoffen of conserveermiddelen toegevoegd. Het hele assortiment van Bioweide is niet alleen biologisch, maar ook vegetarisch. Proef Bioweide, en je proeft de natuur!